A la carte meny

Vi endrer vår meny både titt og stadig, i takt med sesongene og vår tilgang på lokale råvarer. Vi kan tilby både enklere retter som smørbrød og fiskesuppe - og mer raffinerte retter av både kjøtt og fisk. Håper vår meny vil falle i smak.

Ala carte restauranten er åpen Mandag - Lørdag fra kl. 13.00 til kl. 21.30

Søndager serverer vi Søndagsbuffet med varme- og kalde retter og dessertbord

fra kl 13.00 til kl. 16.00.

Our Ala carte Restaurant is open monday to saturday from 13.00 - 21.30

on Sundays we serve buffet from 13.00 - 16.00.

smørbrød / sandwiches

Serveres fra 13.00 – 17.00 / Served from 13.00 – 17.00

Sprøstekt rødspettefillet med rugbrød, reker, krydderurtesalat og dillmajones.

Inneholder: fisk, skalldyr, rug, hvete, melk og egg

Crispy flounder fillet with rye bread, shrimps, herbs salad and dill mayonnaise.

Contains: fish, shellfish, rye, wheat, milk, eggs

Kr 175,-

Toast med speket svinenakke og rødlin fra «Tjamsland»,

Salat med små tomater og basilikum fra «Hesnes Gartneri».

Inneholder: melk, sennep. Hvete i brød.

Toast with drycured pork neck and red linseed from “Tjamsland”,

Salad with small tomatoes and basil from “Hesnes Gartneri”

Contains: milk, mustard. Wheat in bread.

Kr 175,-

Forrett / appetizers

Fiskesuppe med reker, purreløk og fennikel.

Inneholder: Fisk, melk, selleri, skalldyr.

Fish soup with shrimp, peel and fennel.

Contains: Fish, milk, celery, shellfish.

Kr 135-

Sjøkreps med frikassé av sommergrønnsaker og skummende sjøkreps saus.

Inneholder: skalldyr, melk. egg, hvete.

Sea crayfish with a frikassé of summer vegetables and a frothy sea crayfish sauce.

Contains: shellfish, milk, eggs, wheat

Kr 145,-

Røkt villaks med salat, syrnet fløte og sprøstekt rugbrød.

Inneholder: fisk, melk, rug, hvete

Smoked wild salmon with salad, sour cream and crispy rye bread.

Contains: fish, milk, rye, wheat

Kr 155,-

Hovedrett / Main course

Fiskesuppe med reker, purreløk og fennikel.

Serveres med brød.

Inneholder: Fisk, melk, selleri, skalldyr.

Fish soup with shrimp, peel and fennel.

Served with bread.

Contains: Fish, milk, celery, shellfish.

Kr 189,-

Sommer lam med lun salat av squash, aubergine
og små tomater, basilikum og lammesjy.

Inneholder: melk, selleri

Summer lamb with a warm salad of squash, eggplant
and small tomatoes, basil and lamb broth.

Contains: milk, celery

Kr 295,-

Breiflabb fra «Båly» med blomkål, brokkoli og hylleblomst-smørsaus.

Inneholder: fisk, melk, selleri

Monkfish from “Båly” with cauliflower, broccoli and butter sauce with elderflower.

Contains fish, milk, celery

Kr 295,-

Kalv ytrefillet med mos av sommer poteter og røkt ost.

Serveres med erter, reddik og gressløk.

Inneholder: melk, selleri

Veal sirloin with mashed summer potatoes and smoked cheese.

Served with peas, radish and chives

Contains: milk, celery

Kr 365,-

Barnemeny / Childrens menu
(For barn opptil 12 år) / (For children up to 12 years)

Pasta med kjøttsaus.

Inneholder: Hvete, Selleri, Melk, Egg

(Kan lages glutenfri)

Pasta with meat sauce.

Contains: Wheat, Celery, Milk, Egg.

(this dish can be made glutenfree)

Kr 125,-

Fiskekaker med gulrot, potet og smeltet smør.

Inneholder: Fisk, Melk, egg.

Fish cakes with carrots, potato and melted butter.

Contains: Fish, milk and eggs.

Kr 125,-

En liten Breiflabb fra «Båly» med blomkål, brokkoli og hylleblomst-smørsaus.

Inneholder: fisk, melk, selleri

A small Monkfish from “Båly” with cauliflower, broccoli and buttersauce with elderflower.

Contains fish, milk, celery

Kr 135,-

En liten Kalv ytrefillet med mos av sommer poteter og røkt ost.

Serveres med erter, reddik og gressløk.

Inneholder: melk, selleri

A small Veal sirloin with mashed summer potatoes and smoked cheese.

Served with peas, radish and chives

Contains: milk, celery

Kr 165,-

Dessert/desserts

Rabarbra med luftig krem av yoghurt fra «Tjamsland» Gård, sorbet og hvit sjokolade.

Inneholder: melk, egg, soyalecitin

Rhubarb with a cream of yoghurt from «Tjamsland», sorbet and white chocolate.

Contains: milks, eggs, soy lecitin

Kr 135,-

Jordbær med hylleblomst,

myskeurt is og kammerjunker.

Inneholder: melk, egg, hvete.

Strawberries with elderflower,

sweet woodruff ice and “kammerjunker” , a Danish biscuit.

Contains: milk, eggs, wheat.

Kr 135,-

Guanaja Valrhona Sjokolademouskake med semitørket kirsebær og vaniljeis.

Inneholder: melk, egg variasjon av nøtter og soralecitin

Guanaja Valrhona Chocolate mouse cake with semi dried cherries and vanilla ice cream.

Contains: milk, eggs, variation of nuts and soy lecitin

Kr 145,-