A la carte meny

Vi endrer vår meny både titt og stadig, i takt med sesongene og vår tilgang på lokale råvarer. Vi kan tilby både enklere retter som smørbrød og fiskesuppe - og mer raffinerte retter av både kjøtt og fisk. Håper vår meny vil falle i smak.

Ala carte restauranten er åpen Mandag - Lørdag fra kl. 13.00 til kl. 21.30

Søndager serverer vi Søndagsbuffet med varme- og kalde retter og dessertbord

fra kl 13.00 til kl. 16.00.

Our Ala carte Restaurant is open monday to saturday from 13.00 - 21.30

on Sundays we serve buffet from 13.00 - 16.00.

Lunsjretter / Lunch dish

Fiskesuppe med fennikel og purreløk.

Serveres med Brød til

Inneholder: Fisk, melk og selleri.

Hvete i brødet

Fish soup with fennel and leeks.

Served with bread

Contains: Fish, milk and celery.

Wheat in bread

Kr 189,-

Bokhvete pasta med gresskarkjerne pesto,

Selleri, epler og spekeskinke fra «Bekkereinan» i Kvinesdal.

Inneholder: Hvetemel, melk og selleri

Buckwheat pasta with pumpkin seed pesto,

celery, apples and cured ham from "Bekkereinan" in Kvinesdal.

Contains: Wheat, milk and celery

Kr 195,-

Salat med sprøstekt And fra Holte gård,

Kål, appelsin og valnøtter.

Inneholder: Melk, valnøtter og egg.

Salad with crispy duck from Holte farm,

Cabbage, orange and walnuts.

Contains: Milk, walnuts and eggs

Kr 195,-

Forrett / Appetizer

Fiskesuppe med fennikel og purreløk.

Inneholder: Fisk, melk og selleri.

Fish soup with fennel and leeks.

Contains: Fish, milk and celery.

Kr 135,-

Lokalfanget hvit fisk fra “båly” med lettrøkt fiske veloute

Sikrogn og gressløk

Inneholder: Fisk, melk og selleri

Locally caught white fish from "Båly" with smoked fish veloute

Cyclops and chives.

Contains: Fish, milk and celery

Kr 135,-

Sjøkreps Crepinette med kremet sjøkrepssaus,

Løk og epler

Inneholder: Skallsyr, melk og egg

Crayfish Crepinette with creamy crayfish sauce,

Onions and apples

Contains: shellfish, milk and eggs

Kr 149,-

Hovedrett / Main Course

Lokalfanget hvit fisk fra “Båly” med en variasjon av jordskokker,

Blåskjell og persillesaus

Inneholder: Fisk, bløtdyr, melk og selleri

Locally caught white fish from "Båly" with a variety of Jerusalem artichoke,

mussels and parsley sauce

Contains: Fish, mollusks, milk and celery

Kr 315,-

Urfe med røkt marg, potetterte med rødlin ost,

Saltbakt løk og rødvinssaus.

Inneholder: Melk og selleri

Cattle with smoked marrow, potato tart with redlin cheese,

Salt baked onion and red wine sauce.

Contains: Milk and celery

Kr 365,-

Dessert / Desserts

Tjukkmjølkspudding med aromatiske kveder,

Hvit sjokolade og sitrus urter.

Inneholder: Melk, egg og soya lecithin

Buttermilk pudding with aromatic quinces,

White chocolate and lemon herbs.

Contains: Milk, eggs and soy lecithin

Kr 125,-

Sorbet av yoghurt fra “Tjamslands Gård”

med kirsebær og marengs.

Inneholder: Melk og egg

Sorbet of yogurt from "Tjamslands Gård"

with cherry and meringue.

Contains: Milk and eggs

Kr 125,-

Sjokolade mousse med kirsebær

sjokoladeis og karameliserte hasselnøtter

Inneholder: melk, egg, soya lecitin og hasselnøtter

Chocolate mousse with cherries

Chocolate ice cream and caramelized hazelnuts

Contains: Milk, eggs, soy lecithin and hazelnuts

Kr 135,-

Barnemeny / Childrens menu

For barn opptil 12 år

For Children up to 12 years

Pasta med kjøttsaus.

Inneholder: Hvete, Selleri, Melk, Egg

(Kan lages glutenfri)

Pasta with meat sauce.

Contains: Wheat, Celery, Milk, Egg.

(this dish can be made glutenfree)

Kr 125,-

Fiskekaker med gulrot, potet og smeltet smør.

Inneholder: Fisk, Melk, egg.

Fish cakes with carrots, potato and melted butter.

Contains: Fish, milk and eggs.

Kr 125,-

En liten Lokalfanget hvit fisk fra “Båly” med en variasjon av jordskokker,

Blåskjell og persillesaus

Inneholder: Fisk, bløtdyr, melk og selleri

A small Locally caught white fish from "Båly" with a variety of Jerusalem artichoke,

mussels and parsley sauce

Contains: Fish, mollusks, milk and celery

Kr 149,-